Lebensmittelingenieur und Lebensmittelingenieurin mit Vertiefungsrichtung Technology verfügen über fundierte Kenntnisse in Produktionstechnologie und Produktion, Lebensmitteltechnologie und -sicherheit sowie Milchtechnologie. Sie kennen die Milchproduktion und -verarbeitung rundum. In der Lebensmittelindustrie entwickeln sie Produkte, leiten die Produktion und kontrollieren die Qualität, leiten Käsereien oder Molkereien. Sie beraten den Bund oder Kantone und Verbände.
Berufsbeschreibung
2012
