Haushaltleiter und Haushaltleiterin führen kompetent und selbständig einen Familienhaushalt oder Bereiche eines Grosshaushaltes, z.B. Hausdienst, Lingerie oder Cafeteria. Sie führen Mitarbeitende und planen die Arbeiten. Gesunde Ernährung ist ihnen ein Anliegen, wenn sie Menüs zusammenstellen und für Familienmitglieder oder Gäste kochen, genauso wie gepflegte, gemütliche Gastlichkeit in den Wohnräumen. Sie organisieren und überwachen die Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten. Sie achten auf sinnvollen Einsatz von Maschinen und Reinigungsmitteln und berücksichtigen ökologische Aspekte. In der Wäscheversorgung sind sie verantwortlich, dass die Wäsche- und Kleidungsstücke mit einem geeigneten Waschprogramm gewaschen und danach gebügelt werden. Schadhafte Wäsche- und Kleidungsstücke werden geflickt. Zum Führen des Haushaltes zählen auch administrative Aufgaben, wie Bestellen von Waren, wirtschaftliches Verwenden der Haushaltfinanzen, erledigen der Zahlungen per Post oder Bank. Sie stellen Mitarbeitende ein. Haben sie einen Berufsbildnerkurs absolviert, bilden sie auch Fachleute Hauswirtschaft aus.
Eine andere Einsatzmöglichkeit besteht darin, dass sie im Rahmen der Haus- und Alterspflege (Spitex) in einem bestimmten Turnus zu verschiedenen älteren, behinderten oder kranken Menschen in die Wohnung gehen und dort für sie Hausarbeiten erledigen. Sie werden vermehrt auch eingesetzt in Tagesschulen oder für gehobene Privathaushalte.
Berufsbeschreibung
2012
