Eichmeister und -meisterinnen überprüfen, ob Abgasprüfgeräte, Waagen oder andere Messmittel, die einer Eichpflicht unterstehen, korrekt messen; wenn nicht, stellen sie die Geräte richtig ein. Bei vorverpackten Waren kontrollieren sie auch, ob die deklarierte Menge stimmt. Eichmeister und -meisterinnen arbeiten für das Eidgenössische Amt für Eichwesen in Eichämtern.