Keramikerin und Keramiker sind beim Herstellen von kunsthandwerklicher Keramik beteiligt. Sie arbeiten in einem keramischen Atelier, zum Teil auch in der Keramikindustrie und stellen Einzelstücke sowie kleinere Serien her. Dabei üben sie die gleichen Tätigkeiten aus wie die Töpfer und Keramikmaler. Meist arbeiten sie anhand von Vorlagen, Fotografien, Modellen, Zeichnungen, manchmal auch nach eigenen Entwürfen. Stets müssen sie die Kundenwünsche berücksichtigen.
Keramiker und Keramikerinnen beherrschen sämtliche Arbeitsgänge der Tonwarenherstellung: vom Entwurf bis hin zum fertigen Gegenstand. Sie planen die Ausführung der Aufträge, fertigen Tonwaren aus verschiedenen Rohmaterialien und Halbfabrikaten, bearbeiten und gestalten die Objekte.