Höhere Fachprüfung als dipl. Lebensmitteltechnologe/-in. Ausbildung als Techniker/in HF Lebensmitteltechnologie oder als Lebensmitteltechnologe/-in BSc FH, Biotechnologe/-in BSc FH, Önologe/-in BSc FH.
Aufstieg: Linienführer/in, Meister/in, Betriebsleiter/in.