Senn/in

Senn und Sennin sind verantwortlich dafür, dass Kühe, Rinder, Schafe oder Kleinvieh auf einer Alp gut über den Sommer kommen. Dazu pflegen sie die Weideflächen, kontrollieren den Gesundheitszustand der Tiere und überwachen die Herde sorgfältig. Zweimal täglich melken sie und stellen Käse, Butter und weitere Milchprodukte her, sofern die Milch nicht ins Tal transportiert wird. Dazu brauchen sie solide Fachkenntnisse.
Senn und Sennin sind meist von Juni bis Ende September auf der Alp. Sie werden von Landwirt/innen oder einer Genossenschaft angestellt. Der Alpalltag ist lang und recht hart.