Ein Beruf mit Tradition und doch modernsten Arbeitsmitteln. Müller und Müllerin stellen Lebensmittel wie verschiedene Mehlsorten, Griess oder Tiernahrung her. Sie prüfen die angelieferten Rohprodukte und lagern sie bis zur Verarbeitung in Silos. Zur Herstellung der Lebens- und Futtermittel setzen sie vollautomatische Produktionsanlagen und Maschinen ein. Je nach Rezeptur stellen sie die Anlagen ein, steuern die Prozesse und überwachen die Produktion. Laufend entnehmen und prüfen sie Proben, um eine gute gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Sie sind vom Rohprodukt bis hin zum fertig verpackten Endprodukt für die Herstellung verantwortlich.
Berufsbeschreibung
2012
