Der Barman und die Barmaid beraten ihre Gäste beim Auslesen der Getränke. Sie mixen Cocktails und servieren Wein, Kaffee-Spezialgetränke und alkoholfreie Drinks. Sie stellen Eiswürfel und Früchteschnitze, Kirschen, Oliven etc. bereit, pressen Fruchtsäfte und ordnen die Gläser. Sie geben auch zur Speisekarte des Betriebes Auskunft. Mit ihrer Umsicht, Kompetenz und persönlichen Ausstrahlung prägen sie das Klima der Bar.
Berufsbeschreibung
2012
