Horticulteur/-trice CFC

Le métier d’horticulteur se divise maintenant en quatre spécialisations : floriculture, pépinière, plantes vivaces, paysagisme. La formation se fait selon un règlement commun. En fonction du domaine les tâches et les activités sont différentes.

Horticulteur/trice-floriculteur/trice
L'horticulteur-floriculteur s’occupe de la culture et de la mise sur le marché des plantes en pots et fleurs coupées. A l'heure actuelle, cette culture s'excerce souvent en grandes quantités ou en couches, dans des serres climatisées automatiquement. Elle ne dépend donc plus des conditions atmosphériques ou des saisons. Il sème, repique et soigne les plantes. En été, il plante également des fleurs en plein air. D'autre part, un matériel spécialisé est à disposition pour les travaux pénibles. Son activité est complétée par le conseil à la clientèle et la vente.

Pépiniériste
Les pépiniéristes cultivent tous les arbres et arbustes d'ornement et fruitiers (conifères, arbustes à feuilles persistantes, rosiers, plantes pour haies vives, plantes à baies et arbres fruitiers) que nous pouvons admirer dans les jardins et parcs. Mise à part la multiplication (ensemencement, plants) dans les serres, ils se chargent de l'entretien des plantes en plein air. A côté de leur travail manuel, ils disposent des machines pour les travaux pénibles.

Horticulteur/trice de plantes vivaces
Il s’occupe plus particulièrement de plantes vivaces dont les organes externes meurent en hiver et repoussent au printemps (plantes alpines, fougères, graminées, bruyères ou arbustes tels que rhododendrons, conifères nains) et qui sont cultivées de plus en plus en pots et en conteneurs. Il se charge de la reproduction de ces plantes qui proviennent de différents coins du monde et poussent dans des conditions variées. En outre, il plante et cultive des arbustes pour des jardins alpins, des auges et des toits en terrasse.

Horticulteur/trice-paysagiste
L'horticulteur-paysagiste aménage les jardins d'habitations diverses, d'édifices publics (école, parcs, etc.) ou privés. Pour ces divers travaux il dispose, tout comme dans la construction, d'un éventail de machines variées. Il travaille toute l'année en plein air.
Outre des capacités dans le domaine de la construction de chemins, de places, d'escaliers et de murs, il doit disposer également de connaissances dans le domaine des plantes, de leur plantation et entretien. Les activités variées permettent à l'horticulteur- paysagiste de se spécialiser en fonction de ses aptitudes et préférences personnelles.