Les opérateurs et les opératrices de sciage d’édifice travaillent dans le bâtiment ou le génie civil, dans le domaine des nouvelles constructions et surtout de la rénovation. Ils interviennent sur des matériaux tels que le béton, l’acier, les pierres naturelles et parfois aussi les travaux de maçonnerie. Ils percent par exemple un trou à travers un mur pour une hotte aspirante, des ouvertures dans les murs ou les sols pour un ascenseur, des canalisations de chauffage ou de sanitaires. Ils pratiquent des fentes dans les revêtements en bitume afin de pouvoir lisser l’extension du revêtement ou enlèvent des parties de murs en béton. Ils doivent toujours clairement déterminer où il s’agit de forer et couper et où ils doivent protéger les autres parties de la construction afin de n’occasionner aucun dommage. Ils travaillent avec les outils spécialisés coûteux et se chargent de les entretenir. Pour de petites missions, ils travaillent seuls, pour des chantiers plus importants ils sont à deux. Leur lieu de travail change constamment et ils sont parfois à 1 ou 3 endroits différents dans la même journée.