Les spécialistes en hôtellerie exécutent les tâches d’intendance diverses dans une exploitation hôtelière. Ils travaillent avec d’autres collaboratrices au service d’étages qui comprend l’entretien des chambres: les nouveaux clients doivent trouver une chambre propre et accueillante. A la buanderie/lingerie ils s’occupent quotidiennement du linge. A l’aide de machines très modernes ils trient, lavent, repassent et raccommodent ce dernier. Dans le domaine de la logistique (tenue du stock) ils commandent les denrées alimentaires, les produits de lessive et de nettoyage, contrôlent les livraisons, rangent les produits et les distribuent aux différents services. Ils travaillent également au buffet et à l’office où ils préparent les petits déjeuners le matin.
Nature des tâches
2012
