Coutelier/-ière CFC

Les couteliers/-ères s’occupent tous les jours d’outils tranchants de toutes sortes pour l’industrie et les particuliers. Ils fabriquent, entretiennent, réparent et aiguisent ces outils. A cet effet leur atelier est équipé des machines les plus diverses: meule, presse, polisseuse, perceuse, appareil de mesure de précision, etc. Selon le type d’outil ils travaillent soit manuellement soit de façon entièrement ou partiellement automatisée, avec des machines. Ils forgent certains outils ou parties d’outils et les trempent. Ils doivent constamment travailler de manière exacte et précise.
Ils travaillent soit dans des entreprises artisanales (avec éventuellement magasin de vente) soit dans l’industrie en tant qu’aiguiseur/-euse ou régleur/-euse.