Les ingénieurs et les ingénieures en économie laitière sont au courant de tout ce qui concerne la production du lait et sa transformation. Ils développent des produits pour l’agroalimentaire, en lancent la production et en contrôlent la qualité, dirigent des fromageries ou des laiteries. La confédération ou les cantons ainsi que les associations font appel à eux pour leurs conseils.
Nature des tâches
2012
