Ils travaillent principalement avec leurs mains : Elles sont leur « outil », leur « médicament ». En activant manuellement des muscles, des vaisseaux, des ganglions lymphatiques ou des viscères, ils libèrent des blocages et stimulent les défenses naturelles de l’organisme. L’ostéopathie vient des Etats Unis et de la Grande Bretagne. Elle a en tant que discipline autonome de la médecine mis au point sa propre procédure de diagnostique qui repose sur le lien entre des systèmes organiques et un mauvais fonctionnement de l’appareil moteur et présuppose que de nombreux maux sont dus à cet état de fait.