Le travail du sculpteur ou de la sculptrice sur pierre est artistique. Ils réalisent des pierres funéraires, des fontaines, des monuments, des inscriptions en relief et des sculptures. Pour chaque objet, ils choisissent la pierre idéale. A l’aide de machines, ils procèdent au découpage grossier de la pierre. Ensuite, ils la travaillent au marteau et au burin, pour obtenir la forme souhaitée et pour réaliser les inscriptions.