Ils accueillent les passagers sur le quai de la gare et s’occupent tout au long du voyage jusqu’à leur descente de leur bien-être. Les boissons, les repas, les couvertures, les draps, les oreillers et en cas d’urgence les médicaments et les premiers secours sont de leur ressort. Ils les renseignent sur le train, son infrastructure, veillent à leur repos et leur sécurité. Leur responsabilité est également mise en cause en ce qui concerne l’état des voitures, ils effectuent donc avant le départ des contrôles scrupuleux.