Le reazioni biochimiche sono presenti nel metabolismo degli esseri viventi, come il respirare, la divisione cellulare, la riproduzione. Le ricerche del/della biochimico/a si concentrano sui processi che avvengono nelle cellule degli esseri viventi, uomini, animali, piante e microrganismi. Si tratta di un’attività molto diversificata, il che obbliga il/la ricercatore/trici a specializzarsi. Il settore più discusso e conosciuto nei nostri giorni è quello della tecnologia genetica, che porta i ricercatori a confrontarsi anche con aspetti etici, ecologici e politici. Il/la biochimico/a é attivo nella ricerca di base presso una scuola superiore o presso le industrie del settore chimico e farmaceutico. Qui oltre che alla ricerca di base, l’attività si concentra sullo sviluppo di medicamenti, vaccini, prodotti biologici e biochimici per la protezione delle piante, miglioramento nella protezione ambientale.