Il/la gemmologo/a è uno/a specialista in pietre preziose, perle, coralli, ambra ecc. Ne analizza l'autenticità e la purezza, determina il peso con bilance di precisione, valuta il colore e il taglio. Per manipolare tali oggetti, generalmente molto preziosi, occorrono elevate doti di discrezione e integrità morale. Amsterdam è la centrale europea di questa professione.