Si tratta di esperti nel campo della produzione e lavorazione del latte. Nell'industria lattiera si occupano dello sviluppo dei prodotti, dell'organizzazione produttiva e del controllo qualitativo. Possono pure gestire una latteria o un caseificio o svolgere opera di consulenza a livello cantonale, federale o presso le associazioni del ramo.
Professione
2012
