Questo personale a stretto contatto con i detenuti può avere su di loro un influsso educativo o per lo meno agire da calmante, parlando e ascoltando. Sicurezza, igiene, ordine, pasti e aria dei detenuti sono sotto il controllo dell'agente di custodia, come pure l'assistenza nel lavoro e nell'organizzazione del tempo libero. Svolge anche attività artigianali o lavori d'ufficio.