Il lavoro di questi appassionati che allevano api per produrre vari tipi di miele, polline, cera, propoli, Gelée Royale torna utile pure alle piante, poiché l'attività degli insetti favorisce l'impollinazione dei fiori. L'apicoltore/trice controlla la crescita delle colonie, alleva regine e crea popoli nuovi, nutre gli insetti nei mesi invernali e s'impegna per fare conoscere e vendere i prodotti a base di miele. In Svizzera non si può vivere di quest'attività, che è praticata di solito come hobby o quale lavoro accessorio.