Drucktechniker und Drucktechnikerin übernehmen vielfältige Druckaufgaben. Sie sind im Bogenflachdruck tätig, wo sie z. B. Prospekte, Plakate, Bildpostkarten, Verpackungen drucken; im Digitaldruck, wo sie z. B. Geschäftsdrucksachen, Plakate, Verpackungen herstellen; im Rollenrotationsdruck, wo sie Zeitungen, Zeitschriften, Bücher drucken; oder im Siebdruck, wo sie verschiedene Materialien und Gegenstände bedrucken.

Sie haben den Druckprozess bis hin zum gedruckten Produkt im Griff. Sie organisieren den Druck und richten die Maschinen ein: Sie mischen Farbtöne, füllen Farbe und Papierbogen bzw. -rollen ein, nehmen Einstellungen vor. Stets erstellen sie Probedrucke und nehmen bei Unstimmigkeiten die notwendigen Korrekturen vor. Sind die Druckerzeugnisse wie gewünscht, starten, steuern und überwachen sie den Druckprozess, stichprobenweise von Auge oder mit Messgeräten. Setzen sie digitale Drucksysteme ein, leiten sie die Daten direkt an die Druckmaschine. Sie sind dabei auch für die Vorbereitung und Sicherung der Daten zuständig. Je nach Arbeitsbereich stehen sie im Kontakt mit der Kundschaft. Auch das Instandhalten und Warten der Maschinen und Systeme zählen zu ihren Aufgaben.