Fassbinder und Fassbinderin fertigen und reparieren verschiedene Holzgefässe für die Landwirtschaft, vor allem runde und ovale Fässer mit ganz unterschiedlichem Fassungsvermögen für die Wein-, Most-, Spirituosen und Bierlagerung. Immer mehr stellen sie auch Souvenirartikel, Ziergegenstände sowie spezielle Bauern- und Gartenmöbel, z.B. für Heurigenlokale und Kellerstuben, her.
Sie verarbeiten für ihre Produkte verschiedene Arten von Hart- und Weichholz.