Biologie ist die Wissenschaft von der belebten Natur und den Gesetzmäßigkeiten im Ablauf des Lebens bei Kleinstlebewesen, Pflanzen, Tieren und Menschen. Bei Lebensvorgängen spielen biochemische Abläufe eine wichtige Rolle. Assistent und Assistentin für Biochemie und Biotechnologie arbeiten für Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen. In ihrem Auftrag führen sie selbständig Versuche durch. Je nach Forschungsgebiet und Testorganismen sind ihre Aufgaben unterschiedlich, obwohl sie für die Untersuchungen gleiche Methoden einsetzen. Sie messen Auswirkungen auf den Testorganismus und registrieren mit Messgeräten Stoffwechselveränderungen. Sie sondern Zellen ab und kultivieren sie unter sterilen Bedingungen weiter oder sie isolieren und reinigen Stoffe. In der Lebensmittel- und pharmazeutischen Industrie führen sie vorwiegend Qualitätsuntersuchungen an Produkten, Zwischen- und Endprodukten durch. Sie führen ihre Analysen und Auswertungen computerunterstützt durch.
Berufsbeschreibung
2012
