Die Kristallschleiftechnik umfasst die Verfahren, um Kristallglas, Edelsteine und ähnliche Werkstoffe zu bearbeiten. Kristallschleiftechniker und Kristallschleiftechnikerin fertigen Produkte aus Kristallglas, beispielsweise Einrichtungs- und Ziergegenstände, Schmuck, Kristall-Luster, Uhrengehäuse. Sie setzen dazu hochmoderne, computergesteuerte Präzisionsmaschinen und -anlagen ein. Sie sind für den Produktionsprozess verantwortlich. Anhand der technischen Unterlagen legen sie die Produktionsschritte fest. Sie wählen die benötigten Rohmaterialien aus, richten die Anlagen ein, bestücken sie mit den benötigten Werkzeugen und stellen diese ein. Rechnergesteuerte Anlagen programmieren sie. Sie überwachen den Produktionslauf und kontrollieren die Produktqualität. Auch das Warten und Instandhalten der Maschinen und Anlagen zählt zu ihren Aufgaben.