Fleischverkäufer/in

Fleischverkäufer und Fleischverkäuferin arbeiten im Verkaufsbereich einer Fleischhauerei sowie in Fleisch- und Feinkostabteilungen von Supermärkten. Sie beraten und bedienen die Kundschaft im Geschäft, verpacken die Waren und kassieren den Rechnungsbetrag. Damit das Angebot den Kunden lockt, richten sie die Fleischwaren genauso wie die Wurstwaren schön verkaufsfertig her. Sie schneiden Fleisch auf, würzen oder marinieren es, so dass pfannenfertige Stücke erhalten kann. Sie bereiten außerdem warme und kalte Imbisse vor und sie stellen auf Kundenwunsch Wurstplatten zusammen und garnieren sie.
Zu ihren Aufgaben zählt außerdem das korrekte Lagern, Kühlen und Einfrieren von Fleisch und Wurstwaren. Stets achten sie auch darauf, dass alles hygienisch sauber ist.