Hotelsekretär und Hotelsekretärin sind in den administrativen Bereichen eines Hotels tätig: Sie begrüßen die Gäste an der Rezeption, geben ihnen sprachgewandt Auskunft, beraten sie, organisieren Ausflüge, nehmen Beschwerden entgegen usw. Im Büro erledigen sie die vielfältigen Aufgaben, die im Betrieb anfallen: Sie nehmen z.B. Reservierungen entgegen, erledigen die Korrespondenz, erstellen die Rechnungen, kaufen Waren ein, führen die Buchhaltung, erarbeiten Abrechnungen, planen den Personaleinsatz, erstellen Statistiken.