Wannen, Kessel, Gehäuse für Geräte, Schaltkästen, Schutzabdeckungen, Bestandteile für Geräte der Kältetechnik und des Lüftungsbaues, Türen, Rahmen und vieles mehr stellen Metalltechniker und Metalltechnikerin Blechtechnik her. Ihr Arbeitsgebiet ist vielseitig. Sie verarbeiten Bleche, Metalle und andere Werkstoffe vorwiegend mit CNC-Maschinen, die sie entsprechend programmieren. Sie beherrschen alle Metallbearbeitungstechniken. Zu ihren Tätigkeiten zählen u.a. Schneiden, Stanzen, Fräsen, Bohren, Biegen, Feilen, Sägen, Anreißen, Bohren, Gewinde schneiden, Schweißen und Löten. Sie fertigen die einzelnen Teile und montieren sie zur Blechkonstruktion. Vielfach tragen sie danach eine Schutz- oder Lackierungsschicht auf, um Rost vorzubeugen oder die Oberfläche zu gestalten. Die Konstruktionen montieren sie am jeweiligen Bestimmungsort.
Sie übernehmen auch die Reparatur- und Wartungsarbeiten an ihren Konstruktionen.