Modellbauer und Modellbauerin fertigen Modelle, Prototypen, Designmodelle vielfältiger Produkte. Sie arbeiten für Gießereibetriebe (ursprünglicher Tätigkeitsbereich) und verschiedenste andere Unternehmen insbesondere aus der Kunststoffindustrie. Viele Modellbaubetriebe haben sich auf bestimmte Arbeitsgebiete spezialisiert. Gebrauchsgegenständen, Maschinen, Geräten usw. liegen praktisch immer Modelle zugrunde. Modellbauer und Modellbauerin fertigen sie anhand von Zeichnungen oder Skizzen. Sie verwenden dazu Werkstoffe wie Holz, Kunststoff und Metall. Für jedes Modell müssen sie eine neue Lösung finden. Heute setzen sie vielfach computergesteuerte CNC-Maschinen ein, die sie entsprechend programmieren können.