Le facteur de pianos construit de nouveaux pianos, répare et accorde les pianos droits et à queue. La plupart de ces professionnels travaillent aujourd'hui à leur compte dans la réparation et l'entretien, mais très peu construisent eux-mêmes des pianos. Les activités principales du facteur de piano sont: la construction du cadre du piano, la fabrication de la partie sonore des instruments (tables d'harmonie, chevalets, cadres métalliques), le montage, la mesure et l'ajustement des cordes, les travaux de montage de la mécanique et du clavier, des pédales et des liers. Les activités d'entretien et de révision sont: trouver des pièces de rechange, accorder, retendre les cordes. L'accordage du piano exige des centaines d'heures d'entraînement.