Les fleuristes composent des bouquets ou des arrangements floraux, de plantes décoratives, de végétaux et d'autres accessoires. A cet effet, ils préparent les fleurs et les plantes livrées, les soignent et les disposent de manière attrayante dans le magasin. Ils conseillent la clientèle, prennent en charge des commandes téléphoniques et exécutent également des travaux administratifs.