La modiste confectionne, après avoir créé la forme, des chapeaux uniques à partir de matériaux tels que fourrures, feutres, cuirs et tissus. Ces différents matériaux doivent être moulés, formés, cousus et ornés. La modiste travaille dans une chapellerie ou dans un magasin de vente au détail, où elle a la possibilité de participer à la vente et de conseiller la clientèle.
Elle connaît les tendances de la mode et ses modèles, les matériaux qu'elle utilise varient en conséquence.