L'attività principale del fotolitografo consiste nel disporre i testi e le illustrazioni per comporre le pagine definitive che verrano poi stampate. In una piccola stamperia, questo compito può essere assunto dai tipografi o dagli stampatori, ma in una grossa azienda, dove i compiti sono più specializzati, i formatori offset sono indispensabili.
Compiti principali: eseguono il montaggio delle pagine a uno o più colori a mano o, sempre più spesso, al computer; controllano l'impaginazione e il perfetto montaggio dei colori; preparano le lastre che serviranno alla stampa. Eseguono se necessario la fotoriproduzione.