Il legatore è l’ultimo anello della catena dei mestieri dell’industria grafica. Nello svolgimento della sua attività si serve di svariati materiali: carta, cartone, stoffa, cuoio, pergamena. Questi materiali vengono tagliati, piegati, incollati, cuciti. A livello industriale, cioè per le opere a grande tiratura come rotocalchi e libri, queste operazioni vengono eseguite da macchinari. Il compito del legatore è quello di seguire tutto il processo di produzione.