L'operatore/trice di colture in serra si occupa della coltivazione e moltiplicazione in serra o all'aperto di piante ornamentali, arbusti, alberi e piante orticole, cioè tutte quelle piante che vediamo poi nei nostri orti e giardini. Si occupa di tutte le fasi del ciclo produttivo fino alla preparazione e distribuzione alla vendita. E' un'attività che si svolge principalmente all'aperto.