Fachmann und Fachfrau Hauswirtschaft führen selbständig und kompetent die vielseitigen hauswirtschaftlichen Tätigkeiten aus: im Privathaushalt, im Bauernhaushalt, im Grossbetrieb, wie Spital, Heim, Hotel. Sie kennen sich in den verschiedenen Bereichen der Hauswirtschaft aus, sei dies Einkauf und Lagern, Kochen und Verwerten von Nahrungsmitteln, Ernährungs- und Nahrungsmittellehre, Verpflegung, Service, Kinderbetreuung, Wäscheversorgung, Gästebetreuung, Pflegehilfe, Hausdienst, administrative Tätigkeiten. Sie organisieren die Arbeiten und berücksichtigen dabei stets auch ökonomische und ökologische Gesichtspunkte. Je nach Unternehmen, in dem sie tätig sind, können ihre Aufgaben recht unterschiedlich sein, doch stets geht es darum, für die Gäste, Patienten oder Familienmitglieder eine warme und freundliche Atmosphäre zu schaffen, die Räume sauber zu halten, besondere Anlässe zu organisieren und vorzubereiten und vieles mehr.
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