Berufsbeschreibung   Sprachausgabe aktivieren   Download MP3 / iTunes Podcast Schon im Haushalt der eigenen Familie muss vieles abgesprochen und gut organisiert werden. Je grösser der Haushalt, desto umfangreicher die organisatorischen Aufgaben. Die Hauswirtschaft in einem Grosshaushalt umfasst die Bereiche Hausdienst (Reinigung), Textilpflege, Restauration sowie Gäste- und Personalunterkunft. Hauswirtschaftliche BetriebsleiterInnen führen und organisieren Teilbereiche (Restauration, Wäscherei, Raumpflege) oder die gesamte Hauswirtschaft in Betrieben, wie Spitälern, Heimen, Internaten, Hotels usw. Sie setzen die Ziele und Vorgaben des Unternehmens um. Sie stellen MitarbeiterInnen ein, planen den Personaleinsatz, koordinieren die Arbeiten und die hauswirtschaftlichen Dienstleistungen und sorgen für gute Qualität. Sie kalkulieren und kaufen ein, klären ab, arbeiten bei Bau- und Umbauplanungen und Neuanschaffungen mit.