Berufsbeschreibung   Sprachausgabe aktivieren   Download MP3 / iTunes Podcast Biologisch-dynamischer Landwirt und biologisch-dynamische Landwirtin führen ihre Arbeit aufgrund des anthroposophisch geprägten Verständnisses zwischen Erde, Pflanze, Tier und Mensch aus. Sie pflegen und bebauen Boden und Landschaft gestützt auf ökologische Zusammenhänge und kosmische Rhythmen (Mond-, Gestirnskonstellation) und fördern die Tiere entsprechend ihrer Wesensart. Sie schaffen dadurch einen sich selbst erhaltenden landwirtschaftlich Organismus, der gesunde Lebensmittel für Mensch und Tier liefert. Ihre Produkte verarbeiten sie auf schonende und ressourcenbewusste Weise. Sie halten sich an die «Demeter»-Anbau-Richtlinien. Ihre Produkte werden unter der Marke «Demeter» verkauft. Aus Heilpflanzen, Kuhmist, Mineralien und Tierorganen stellen sie auch selbst Präparate her, um die Bodenfruchtbarkeit und das lebendige Pflanzenwachstum zu fördern. Wie Landwirt und Landwirtin arbeiten sie viel im Freien. Die Arbeit organisieren sie sich selbst, die Arbeitstage sind oft lang und auch am Wochenende müssen die Tiere versorgt und dringende Arbeiten erledigt werden. Siehe auch Landwirt/in EFZ und Landwirt/in EFZ mit Schwerpunkt Biolandbau.