Berufsbeschreibung   Sprachausgabe aktivieren   Download MP3 / iTunes Podcast Der landwirtschaftliche Hauswirtschafter und die landwirtschaftliche Hauswirtschafterin sind ""Manager"" auf dem Bauernhof: Sie organisieren den Haushalt für die Bauernfamilie und die Angestellten. Das ist vielseitig und anspruchsvoll – sie müssen sich in Küche, Garten, Haus und Hof und sogar in der Administration auskennen. Sie sollen günstig einkaufen, schmackhaft und nahrhaft kochen, Kinder wickeln, waschen, füttern, bei Krankheit pflegen; Kleider waschen, flicken, bügeln, Früchte und Gemüse ernten und einmachen (konservieren); dazu noch im Herbst mit aufs Feld gehen, beim Heuen und Ernten helfen und im Büro auch noch Schreib- und Buchhaltungsarbeiten erledigen. Das alles verlangt Fachkenntnisse, gutes Organisieren und hohe Belastbarkeit. Liebe zum Land- und Familienleben ist absolute Voraussetzung.