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Ein farbiger Blumenstrauß im Zimmer belebt! Wie schade wär's, könnten wir nicht hin und wieder Blumen schenken. Je nach Saison stellen Florist und Floristin Blumen, Blütenzweige und Pflanzen zu Sträußen, Bouquets oder Gestecken zusammen. Sie arbeiten wie in einem Blumenmeer: Sie setzen die Farben und Formen der Pflanzen mit viel Geschmack so ein, dass jede Arbeit ein kleines Kunstwerk wird. Kunden sind Privatleute wie Geschäftsleute, Verliebte, Geburtstagsgäste etc. FloristInnen fertigen Blumenarrangements: auf Bestellung oder sofort in Anwesenheit des Kunden. – Um allen Wünschen nachzukommen, müssen sie sich manchmal fast »überschlagen«. In »flauen« Stunden pflegen sie die Pflanzen im Geschäft und binden Arrangements für's Schaufenster. Es gibt drei recht verschiedene Handlungsbereiche in der Arbeit des FloristInen, denen sie alle gerecht werden müssen: das Handwerklich-Künstlerische, die Pflanzenpflege und das Kaufmännisch-Betriebswirtschaftliche. Mit ihrer Abschlussprüfung erbringen die FloristInnen auch gleichzeitig den Sachkundenachweis für die Abgabe von Pflanzenschutzmitteln.
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