Berufsbeschreibung   Sprachausgabe aktivieren   Download MP3 / iTunes Podcast Was wäre eine Hochzeit ohne Torte, Ostern ohne Schokoladehasen, die Sommerzeit ohne Eis! Die feinen Leckereien der Konditorin und des Konditors kennen wir. Sie machen Torten, Kuchen, Feingebäck, Pasteten u.v.m. Pasteten füllen sie mit einer Fleisch- oder Käsemischung. Auch ihre vielfältigen, leckeren Sandwiches sind sehr gefragt, nicht nur bei Berufstätigen. Speiseeis wird ebenfalls von ihnen hergestellt. Weiterhin verarbeiten sie vor allem Schokolade, Marzipan, Nougat, Fondant, Krokant und Zucker. Damit stellen sie Pralinen, die verschiedenen Schokoladefiguren (Maikäfer, Hasen, Weihnachtsmänner usw.) und hauseigenen Spezialitäten her, auch feine Rahmkaramels. Für gewisse Arbeiten, das Ausrollen von Teig oder Überziehen von Keksen mit Schokolade, werden Maschinen eingesetzt.