Berufsbeschreibung   Sprachausgabe aktivieren   Download MP3 / iTunes Podcast Fast jeder nascht einmal gerne. Und bei der großen Vielfalt des Angebots wird einem das Widerstehen auch schwer gemacht. Konfekt, Schokolade – in unzähligen Varianten –, sonstige Zuckerwaren oder auch Dauerbackwaren (jede Kategorie entspricht übrigens einer Fachrichtung in diesem Beruf) bieten unzählige Leckereien für den differenzierten Gaumen. Durch die industrielle Fertigung bleiben die Köstlichkeiten auch bezahlbar. Die Fachkräfte für Süßwarentechnik sorgen dafür, dass sie nur qualitativ erstklassige Ausgangsmaterialien in die Produktion aufnehmen. Während der Produktion überwachen sie die Maschinen und sind bei Unregelmäßigkeiten sofort auf dem Sprung, orten die Fehlerquelle und beheben sie. Natürlich entnehmen sie auch immer wieder Proben, kosten und prüfen, ob der gewünschte gute Geschmack des Produkts erreicht wird.