Praticien/ne en denrées alimentaires AFP

Praticien/ne en denrées alimentaires AFP

Nature des tâches
Le praticien ou la praticienne en denrées alimentaires travaillent dans des entreprises fabriquant des produits alimentaires, des boissons et des produits d'agréments de tout genre. Ils exécutent des travaux de base dans le processus de production selon des consignes, dans le but d'obtenir des produits de qualité.
Ils réunissent les matières premières nécessaire à la production, les mélangent si nécessaire et préparent les emballages. Ils font fonctionner les lignes de production, les machines et les appareils, et surveillent de près le processus de production. Ils réagissent immédiatement en cas de panne. Lorsque la production est terminée, ils nettoient les installations et les appareils utilisés.
Formation Praticien/ne en denrées alimentaires AFP
Formation professionnelle initiale de 2 ans. Cours théoriques (18 blocs de 2 semaines) à l'Institut agricole de Grangeneuve à Posieux FR. Titre obtenu: attestation fédérale.
Adressen

Entreprise / École Localité
Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen Muri bei Bern
ARYZTA Bakeries Schweiz AG - c/o HiCoPain AG Dagmersellen
Communauté de travail TDA Muri bei Bern
Coop - Région Suisse Romande - Formation Renens 1
Coop - Region Zentralschweiz-Zürich - Ausbildung Dietikon
Coop Region Bern - Ausbildung Bern
Coop Region Ostschweiz-Ticino - Ausbildung Gossau
Wander AG - Lernendenausbildung Neuenegg
Conditions d'admission
Scolarité obligatoire achevée.
Intérêt pour la technique; intérêt pour les installations de production modernes; fiabilité; sens de l'hygiène.
Perspectives
Les praticiens / praticiennes en denrées alimentaires AFP (au bénéfice d’une attestation fédérale) qui en possèdent les capacités, peuvent, en un an complémentaire, acquérir le certificat de technologue en denrées alimentaires.



    
Service

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